もしなければ、買った時に入っているコーヒーの袋の口をクリップできつく止めて、ジッパー付きの保存袋に入れてもいいです。, インスタントではなく、豆や粉から自分で淹れるコーヒーは、とっても奥が深いものです。, とはいえ、コツさえつかめば誰でも本格的なおいしいコーヒーを入れられるようになります。
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毎日のブレイクタイムに欠かせないコーヒー。今よりもっと美味しく淹れてみませんか？そこで今回は、コーヒーを美味しく淹れるための基本マスターや豆知識、そして、美味しく淹れるためのスタイリッシュで愛すべき道具たちをご紹介したいと思います！
でもその一方、技術がないと、おいしく淹れるのが難しいというデメリットもあります。, ポットのようなフレンチプレスという器具を使います。
また、ペーパーフィルターでは抽出されにくい、コーヒーオイルを出すことができるので、コクのあるコーヒーが楽しめます。 下部にコーヒーとお湯を入れ、最後にプレスして粉とお湯を分離してコーヒーを作ります。, ４）コーヒーの粉に、お湯が全体にかかるようにそっと注ぎます。ちなみにコーヒーの粉は、中挽き～粗挽きが最適です。, ５）お湯を全部注いだら、お湯とコーヒーの粉を撹拌して、フレンチプレスに蓋をして抽出します。 香りや味わいを楽しめるだけでなく、集中力を高めたり、眠気を冷ましたりする効果があるコーヒーですが、飲んだ後の口臭が気になるという方はいませんか？ 実はコーヒーが原因で口臭が起きてしまうことがあるの ... 【2019年版】コーヒーの資格と種類まとめ！独学で勉強したい人向けのオススメの本も, しょこたんがCM起用されたりと、国内中で人気のゲームアプリ。時間制のターンバトルで一部ではパンツゲームとも噂されている。, CMや電車内広告等で絶賛ブーム中！「人と魔獣の絆が世界を変える」3D空間を駆け巡るリアルタイムバトル！. 深くやわらかな香り、じっくりと心にしみるほろ苦さ。
（４）コーヒーは抽出器具に合わせて挽いたものを使用しましょう。 さあ、おいしいコーヒーをいれましょう。, あなたはどんなコーヒーがお好みでしょうか？
そしていつもと違う種類のものを選んでみてはいかがでしょう。 毎日飲んでいる方が多いコーヒーですが、自宅で粉からドリップして飲まれている方は少ないのではないでしょうか。, 「自分でコーヒーを入れてみたいけど難しそう」「コーヒーの粉の量がうまくいかない」と思われる方が多いと思いますが、コツを覚えて専用の道具を用いることで自宅でも喫茶店やカフェで飲むようなコーヒーを入れることができます。, ここでは、毎日自宅でコーヒーを楽しむために、美味しい入れ方、必要な道具を紹介します。, 入れ方によって用意する道具やコーヒーの粉の量が変わってきますので、種類ごとに紹介していきます。, ハンドドリップの中のもっとも主流な入れ方がペーパーのフィルターを利用して入れるペーパードリップです。, ペーパーのフィルターが使い捨てのためお手入れが簡単ですが、入れ方により味が変わるので基本的な入れ方を覚える必要があります。, 必要な道具ペーパーフィルタードリッパーサーバー細口ドリップポッドメジャースプーンカップとソーサー, ドリッパー、サーバー、ドリップポッド、スプーン、カップなどに一度お湯を通し温めます。, おすすめのコーヒー量＊カップ1杯（140cc）あたり1杯分：10〜12g2杯分：20g3杯分：25～30g4杯分：35～40g, ドリップポッドにお湯を入れ、コーヒーの粉にゆっくりと回しながら注ぎます。注ぐ量は20ccほどで、ポタポタと数滴カップに落ちるくらいの量をいれます。コーヒーが膨らんだら20秒ほど待ちます。, 粉が膨らんで平らになったら一度止めて、お湯がサーバーへ落ちていったらまた同じように注ぎます。, さまざまな種類がありますが、コーヒー器具メーカーが出しているものは、研究されて作られているので、困った場合は下記のブランドから選ぶのがおすすめです。, 自分でお湯を注がなくても、コーヒーの粉と水をセットするだけでコーヒーが入れられるのがコーヒーメーカーです。, ネルドリップは18世紀にフランスでろ過方法が発明された入れ方で、布フィルターを使用して抽出します。, ペーパーフィルターの場合と比べて、繊維が粗く、しっかりとした味のコーヒーを入れることができます。, ペーパードリップよりもお湯がたまりやすいので、コーヒーの粉は中挽きか粗挽きを使用するのがよいでしょう。, 布のフィルターで、ペーパーよりも粗いので、中挽きから粗挽きの大きめのコーヒーの粉を用いるのがおすすめです。, おすすめのコーヒー量＊カップ1杯（140cc）あたり1杯分：中挽き10～13g、粗挽き13～15g程度2杯分：中挽き18〜23g、粗挽き23〜27g程度3杯分：中挽き27〜35g、粗挽き35〜40g程度, 1杯分の量をそのまま杯数分にしていくと量が多すぎるので、少し減らすようにしましょう。, ペーパードリップと同じようにお湯をコーヒーの粉にゆっくりと回しながら注ぎます。20ccほど注いで、コーヒーが膨らんだら20秒ほど待ちます。, コーヒーを入れ終わったらネルを洗浄します。お湯で洗い、コーヒーの粉を完全に取り除きます。, スペシャルティコーヒーを飲むことができるカフェで使用されていることが多いのが、フレンチプレスです。金属フィルターを使用しています。, 安定した味でコーヒーを入れることができるので、初心者でも簡単に入れることができます。, 飲む量のコーヒーの粉とお湯を注ぎます。プレスの容量によってコーヒーの量が変わります。, おすすめのコーヒー量プレス容量・350ml＝16g・500ml＝24g・1000ml＝42g, まずは、お湯を半分くらい注ぎ、30秒待ち、ビーカーの上から1.5センチくらいのところまでお湯を注ぎます。, 待つ時間は、始めにお湯を注ぎ始めた3の手順から「4分」が目安です。このときはプランジャー（丸いつまみ）は上げたままにしておきます, 様々な種類のドリッパーなどの道具を購入して、コーヒーの味わいの違いを楽しんでみましょう！, また、オススメのコーヒー豆も知りたい！というかたはこちらも参考にしてみてくださいね。. COFFEEを淹れると、アロマの香りが部屋中にひろがって癒されますよね♡淹れ方や道具によっても風味が変わる不思議な飲み物.. そんなコーヒータイムに欠かせない基本の道具から、一度は使ってみたいおすすめの道具までご紹介していきます♪, ■道具① 「コーヒーメジャースプーン」コーヒー豆を挽く前に必要なのは、コーヒー用のメジャースプーン。抽出に必要な豆の量をメジャースプーンで量ります。○基本的な豆の量は、1杯10～12g。量が少なければ香味が薄くなり、多ければ強くなるので、飲みたい時間や体調に合わせて調整してみましょう。いつも決まったメジャースプーンがあると、毎回豆の量を把握しやすくなりますよ。, 温かみのある天然無垢の木材を使ったコーヒーメジャー。肌馴染みが良く、コーヒーを淹れるたびに手にしっくりと馴染んでいきます。. でも、本格的なエスプレッソを楽しみたい方は、エスプレッソ用のマシーンで作ることをおすすめします。, また、器具を洗う時は、絶対洗剤は使わないでください。
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