2017.11.21 糖質制限ダイエット dietmiler, 多くの方が顧客層となるファミリーレストランや、コンビニでの糖質制限メニューならいざ知らず、多くの方が炭水化物メインの食材である麺を食べに訪問される、丸源ラーメンさんにまさかの糖質制限麺が登場です！, チートデイのつもりで訪問した管理人。これは試すしかありません！ということで早速実食してきました！, 以前にも考察したことがありますが、管理人的には原則として「不要」であると考えています。. 【中華麺の糖質はどれくらい？】 中華麺に含まれる糖質の量は基本的に. 先日、紀文「糖質0g麺」を12メニューにアレンジして食べました。多くのアレンジがおいしく食べられましたし、気に入って今でもちょくちょく食べています。しかし、その歯ごたえのなさと、よすぎるのど越しのせいか、少々欲求不満気味に。そこで、「麺を食べた」という満足感を高めてくれる歯ごたえを求めて試してみたのが、マルサンアイの「ソイドル」。1食の糖質量は0.9gながら、しっかりとした歯ごたえを楽しめるという大豆100％麺です。「糖質0g麺」と比較しつつアレンジして食べてみました。, ＜関連記事＞＜糖質制限＞ 紀文「糖質0g麺」はまずくない。10メニュー実食レビュー！, 「ソイドル」1食110gの糖質は0.9g、カロリーは89kcalです。原材料は大豆のみなので、低糖質・低カロリーなだけでなく、11.9gのたんぱく質と5.7gの食物繊維、絹ごし豆腐約1丁分（約92g）のイソフラボンが含まれています。糖質（といっても1食1gもないですが）やカロリーは「糖質0g麺」のほうが低いものの、5倍近くのたんぱく質をとることができるのが魅力的ですね。ただ、価格は「糖質0g麺」の2倍近くします。, 冷凍された状態で届き、1食約280円（7食入り1,950円の場合）。筆者にとってはちょっとした高級食材です。茹で麺で約110gなので、成人男性の場合は1パックでは物足りないのでは, 今回は、「そば」「ラーメン」「焼きそば」「パスタ」「つけ麺」アレンジで「ソイドル」を食べてみました。なお、ソイドルは要冷凍保存のため、調理の前には電子レンジで加熱、もしくは鍋で3分ほど茹でて解凍する必要があります。調理の際はひと手間必要になりますが、チルド製品に比べて長期間保存がきくのはありがたいですね。, 我が家には電子レンジがないのでもっぱら鍋を使用しましたが、レンジがあればもっと楽だと思います, 茹でた麺は冷水でもみ洗いするとよりおいしく食べられると書いてありますが、やらなくてもとくに問題はありませんでした, 麺の表面は毛羽立ったような感じでつるつるしていないので、麺つゆやスープとの絡みがよさそう, まずは「ざる」で、麺そのものの味を確かめてみました。食感は麺というより、「高野豆腐と、脂っこくない油揚げを足して2で割った」という感じ。油揚げが好きな人は好きな食感ではないでしょうか。小麦麺のようなモチモチ感も、そばのようなコシもありませんが、かむたびに「ぎゅ、ぎゅ」というしっかりした歯ごたえ、飲み込んだ時に「ごくり」というのど越しを味わえます。多少大豆の香りを感じますが、クセがなく食べやすいです。, そばつゆで食べてみると、思った以上に「そば」っぽくておいしい！ 歯ごたえもコシの強いそばにちょっと似ているように感じます, 次はとんこつラーメン風。とんこつスープは「糖質0g麺」との相性がいいので、「ソイドル」にも合うのではないかと思ったのです。しかし、「ソイドル」は歯ごたえこそあるものの、つるりとした食感ではないため、そこまで相性はよくないと感じました。スープとのからみは悪くないですが、麺の存在感が強く、スープが負けてしまっているような……。個人的には、ラーメンとして食べるなら「糖質0g麺」のほうがおすすめです。, 焼きそば風はとんこつラーメン風とは逆で、「糖質0g麺」ではおいしく食べられなかったアレンジです。「糖質0g麺」の場合、ソースのからみの悪さが気になったのですが、｢ソイドル｣はその点をクリア。また、「糖質0g麺」の場合、フライパンを返しながら麺と具を炒める調理法だと麺がやわらかく切れてしまうのが気になるのですが、｢ソイドル｣は麺がしっかりしているので、調理もしやすいです。, 焼きそばのモチモチ感はないものの、「ソイドル」の歯ごたえと野菜のしゃきしゃき感がマッチしていい感じ, ただ気になったのが、炒めても水分が飛びにくいこと。麺の水切りはしっかり行いましょう, パスタバージョンはたらこパスタ風、ボロネーゼの2種類を作ってみました。このあたりになるとかなり「ソイドル」を食べ慣れてきていたこともあり、どちらもおいしく食べられました。可もなく不可もないというところでしょうか。強いて言うなら、こってりソース系のアレンジのほうが、麺がしっとりして食べやすいかも。, たらこパスタ風は油分が少ないせいか麺同士がからんでしまい、ややフォークへの巻きつけがしづらい, トマトと肉、オイルたっぷりのソースをあえることで麺がしっとりとしてより食べやすくなりました, 一番おいしかったのが、このつけ麺風。スープが麺によくからみ、濃厚なスープとあっさりした麺の相性が抜群です。正直ほかのアレンジは「ほかの麺の代用として食べている」という気持ちがぬぐえないですが、これはあえて「ソイドル」で食べたいくらいおいしい。また、普通のつけ麺は麺のボリュームが多すぎて、食べ終わった時にはお腹が苦しくなるのですが、「ソイドル」はあっさりしているのでするっと完食できます。むしろ、もうちょっと量が欲しい……。ほかの濃い味付けの麺、たとえば「汁なし坦々麺風」や「まぜそば風」なんかにしても絶対おいしいはず。, 「ソイドル」は「糖質0g麺」よりも、歯ごたえも大豆の香りも主張があるので、味付けもそれに負けないこってり強めのものと相性がよいように感じました。麺自体がしっかりしているので、パスタや焼きそばなど、フライパンで炒める系の調理がしやすいのも◎です。1食の量は110gと少なめなものの、その歯ごたえゆえ、必然的によく噛んで食べることになるため、量の割には満足度が高く、思いのほか腹持ちがよい印象です。毎日食べたい（特につけ麺）ところですが、コスパがよいとは言えないのが唯一の残念ポイント。頻繁にお世話になりそうという方は、まとめ買いや定期購入をすることで少しお得に購入できそうです。, 美容・健康家電を中心に新製品レポートやレビュー記事を担当。時には体を張って製品の実力をチェックします。, ※情報の取り扱いには十分に注意し、確認した上で掲載しておりますが、その正確性、妥当性、適法性、目的適合性等いかなる保証もいたしません。 「おいしいパンが大好き！」 という“パン好き”な皆さんのために、おいしいパン情報を更新中！, 【低糖質スイーツ】おすすめはコレ! 家 族:妻、長女、長男の4人家族 年間６０万マイル貯めている陸マイラー。アラフォーサラリーマン。陸マイラー活動を中心に、実体験を踏まえたお得な情報をお届けします。, 丸源ラーメンに糖質制限麺が登場！糖質50％オフでチートデイに最適な話【糖質制限ダイエット】, ※写真では＋５０円になっていますが、２０１７年６月現在は８０円の設定となっています。ちなみに、大盛は＋１２０円, 「アラプラス糖ダウン」で108%還元(2,381マイル相当)。初回お試し案件が楽しすぎる, タイ国際航空ビジネスクラス搭乗記。バンコクーセントレア（中部国際空港）ＴＧ６４６便, 中部国際空港セントレアー大分 アイベックスエアラインズ ＩＢＸ０６５便 搭乗記【2017GW大分旅行記１】, 【まずはこのページからご覧ください】当ブログで紹介している年間50万ANAマイルの貯め方とその価値、使い方をまとめています.
Copyright (C) PIA Corporation. 無断転載禁止, ラーメン1杯のためだけに京都本店へ行った男が食べ比べ、超こってり「極鶏」のカップ麺, 筆者の行きつけグルメ「三宝亭 全とろ麻婆麺」、4年通ったこの舌でカップ麺と食べ比べ, “野菜マシの甘み”も見事に再現。池袋「麺処 花田」の濃厚辛味噌ラーメンをガチ食べ比べ！, ※ネタバレなし※ 映画「パラサイト」で見た“ジャージャーラーメン（チャパグリ）”を食べてみたい！, 「蒙古タンメン中本」コラボの中で旨辛No.1はどれ!? All Rights Reserved.
低糖質麺とは、糖質を大幅にカットした麺です。 糖質制限ダイエット中でも麺が食べたい！という人には ぴったりですよね。 ・・ただ、気になるのが味。 低糖質麺は、小麦粉のかわりに大豆やコンニャクを使っているため、 普通の麺に比べておいしくないという口コミもあるんです。 2018年は低糖質ブームが再燃し、パンやスイーツの他にも調味料、乾麺、レトルト食品など、低糖質食品の種類が爆発的に増えました。, コンビニやスーパーなどで入手しやすい低糖質カップ麺13種類を買い集め、糖質制限歴6年になる私、ライターのかあここが、「糖質制限6年生目線」で本気の実食レポートをさせていただきます。, が、その前に、高糖質食品の代表選手である「麺」の糖質量をどうやって下げているのか？という疑問に触れておきましょう。, ほとんどの低糖質カップ麺は、小麦粉に食物繊維や大豆粉などの低糖質原料を練り込んでいます。中でも、血糖値の急上昇抑制の働きがある食物繊維をたっぷりと配合しており、その量は、カップ麺一食で成人男女一日の摂取目標量（※1）とほぼ同等かそれ以上となっています。, 食物繊維を混ぜると糖質量が低くなるだけでなく、血糖値も上がりにくくなる。一石二鳥の効果が期待できる方法で、低糖質を実現しているというわけです。, 小麦粉、植物性たん白、大豆加工品などで作られた麺は食物繊維がたっぷり！ 食感は普通のノンフライカップ麺に近く、「本当に低糖質麺なの？」と、ちょっと驚くレベルです。, ちなみに、本商品一食分の食物繊維の含有量は、成人男女一日の摂取目標量（※1）を軽く上回っています。優秀！, 美味しい！ 美味しいカップラーメンです！ 麺はツルツルしていて適度なコシがあり、低糖質麺っぽい軽さはありません。何も言われずに出されたら、低糖質麺だとは思えないレベル！, スープは、醤油も豚骨も程よくきいたマイルドな美味しさ。こってりというほどではないですが、味に深みがあり、ダイエット食だということを忘れてしまうほど完成度の高いスープです。, 具は、コリコリのメンマとチャーシューが1枚。最後の一口は、ぜひ、チャーシューで麺とメンマを包んでどうぞ。, ああ、これも美味しい！ 美味しいカップ味噌ラーメンです。同じ感想が続いてしまって申し訳ないのですが、そうとしか言いようがないのです。これ、本当は普通の味噌ラーメンなんじゃないですか？（言いがかり）, 具のひき肉が味噌とピッタリで、こちらにもコリコリのメンマが入っています。麺を食べ終わったら、温めた豆腐などを入れて食べると美味しいです。味変としては、ラー油やすり胡麻などで坦々麺風もおススメ。, 通常のカップ焼きそばよりも少し歯ごたえのある麺ですが、低糖質麺だとは思えないくらいに良くできた麺です。焼きそばの醍醐味である「心地よい程度の喉つまり」もバッチリ完備。さあ！ 糖質ゼロ発泡酒を開けようではありませんか！, 具はキャベツ少々と、やや寂しいのですが、それでも「ダイエット中にカップ焼きそばを諦めずに済むという事実」の前では、大した問題ではありません。, ソースはスパイシーな大人っぽい味。甘味を抑えているせいなのか、酸味が少し強めに感じます。添付のカラシマヨと青のりで、さらにこってりさせちゃいましょう。, ただ、同シリーズの2商品よりも麺の量が多いため、カロリーや糖質は相応に高くなっております。, >低糖質ラーメンコンビニカップラーメン糖質制限糖質制限まとめダイエットダイエットまとめおいしいウチごはんカラダココロキレイ, 注目の新商品から、隠れた名店まで。 カップから冷凍麺まで5品食べ比べ, ＜糖質制限＞年末年始もロカボでGO！「糖質コントロール」で年越しそば＆年明けうどん, ＜糖質制限＞食べ尽くしたからこそ言える、“わりとうまい”糖質オフカップ麺 TOP9, ＜糖質制限＞1食の糖質量は0.9g！ 大豆100％「ソイドル」で作るつけ麺がおいしすぎる. (adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({}); TOKYUルートでANAマイルを貯める方法、交換スケジュールまとめ【交換率75%】, 年間６０万ＡＮＡマイルを貯めているアラフォーサラリーマン。陸マイラーとしてマイルを貯めるメソッドなどを、実体験をもとにご紹介しています。. 従来のカップ麺の美味しさはそのまま、糖質50％オフのカップ麺3商品です。 小麦粉、植物性たん白、大豆加工品などで作られた麺は食物繊維がたっぷり！ 食感は普通のノンフライカップ麺に近く、「本当に低糖質麺なの？」と、ちょっと驚くレベルです。

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