コーヒー 論文 健康

コーヒー愛好家の方々は、毎日飲んでいるコーヒーについては何とも思っていない方も多いと思いますが、健康に関する知識を持っていると、また一味違ったコーヒーライフが楽しめます。, しかし、いきなり結論を否定してしまいますが、定期的に多量のコーヒーを飲むことは大動脈の柔軟性を低下させる、つまり動脈硬化が進行して心疾患リスクが高まるという報告も確かにあるのです。, それは1日に3杯以上のコーヒーを飲むと、血管内にプラークが形成され、正常な血液循環を阻害しているという見解になります。にわかに信じがたいですが、混用な見解もあるとだけは認識しておかなければなりません。, 2019年6月、イギリスのロンドンのクイーンメアリー大学の研究者が行った最新の研究報告では、毎日大量のコーヒーを飲む人々でさえも動脈硬化が悪化しないことを報告しています。, 筆頭著者のSteffen Petersen教授らは、マンチェスターで開催された英国心臓血管学会(BCS)会議において、この研究結果を発表してコーヒー愛好家を中心に世間を賑わせました。, この研究は科研費も取得して進められており、8412人もの成人が対象となっていました。対象者の心血管機能の状態評価には、心血管磁気共鳴画像法と専門医による診察を受けて絞り込んでいます。, ※1日に25杯以上のコーヒーを飲む人、心血管疾患を有している対象者は除外されています。, 3群の動脈硬化を比較した結果は、中等度から大量のコーヒーを飲む人(1日に1〜3杯または3杯以上のコーヒーを飲む人)と1杯のコーヒーを飲む人の間に有意差はなし。つまり、心臓や血管機能に悪影響を及ぼさないことを示唆しています。, 「世界中で好まれているのに、悪いエビデンスを示す研究報告が目立っていることによって、世界中の人々がコーヒーを楽しめていない!我々が報告したデータでは、因果関係までは不明確のままであるが、コーヒーは悪くない!」と共著者のKenneth Fung氏は説明しています。, いや、楽しむどうかの問題ではなくて健康に関する研究なので、私欲は挟まないことが研究者として当然なのですが…。, ちなみに因果関係は不明確ということに関しては、時間経過で動脈硬化の変動を見ていないからです。, ただ、統計解析で年齢や性別、民族、喫煙の有無、アルコール摂取量、身長、体重、食習慣、高血圧、高コレステロール血症、糖尿病などの動脈硬化の原因となる可能性のある要因を調整してから解析しても変わらなかったそうですので、やはりコーヒーは心血管には悪くないでしょう。, Poole R, Kennedy OJ et al:Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes.

 包括的レビューはメタ分析をまとめることで全体像が明らかになるが、もとの個別の研究に対する考察がなく、さらにメタ分析それぞれの「質」にもばらつきがあるため、鵜呑みにするのは危険だと考えているのだ。 0000003117 00000 n �,��U�Pk�H�� �P>��B�t^�\���zE0N>���!M�F?������3����|p�-�� ��2�H�/��I�B��FG�r�xY��B�^�^����b�?4�@�� 3v)�"N|n��k nn��!�U8�WH⺁�eU+Zު�ϲh������Cu�*��S���w��5��Ŀ���d�.%��"R�c��o��8�FBخ��j���C��&���鐬m=���4;[�т �L�. 0000003380 00000 n

0000033835 00000 n BMJ. 0000132546 00000 n H��W��ĸ��+��I6��B����88�s`���~��]Mifv��H�����*~���&�����a�O����a�S�q���ǯ�.�6����1���e:�:ӧ[�>�������[ֱ��g�N�ω���m�2{~���:'�k��_o��_�~�\@����+ |8�9���*磖t{�������K�u�<6/����dP�ե3�>�=��a��w�� ��9B�����,3�>����L����|Z3^p��� @r$�X"�Csu�kC�P��؅:��^9�Tz����+嚠%�0^�8���3�D�F��H�(��3�F_��, 0000003192 00000 n

0000018190 00000 n 0000026778 00000 n

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「肺がん、膀胱がんなどのいくつかのがんと、妊娠にかかわる不具合、例えば低体重児出生や流産などは、コーヒーを多く飲んでいるヒトでのリスクの高まりが報告されています。しかし、喫煙の影響が十分に調整されていないなど問題点があるので、『ワースト10』がそのままとられると問題があります」 0000028134 00000 n 0000296970 00000 n 0000006963 00000 n 0000004096 00000 n 0000090667 00000 n 「発表されたコーヒーと糖尿病に関する個々の研究結果をまとめて評価するのです。コーヒー飲用と糖尿病に関するメタ分析研究を集計しました」 5��ä(9.��&,�M�Ϻ��N����՝��F�&WpĄ��圈���� 9�` Zr+�"А�q��i��)��X_[�2��@���.k�[�l\�����,�\6k-�L?����ʯs��`~Z[�f4��W�r���y��Y�z�$�_l����0�-�b:�ª�����ǀ>��Zq��h���wOv��M$g�� �J���t�>�t��`>��na�3�yǚ���ka�|��>�9��v"0GpIK�B�8��&�_�Me�S\���I��w�_�m���6G_� C~"A��B�:�� ˬhM�����:�[Y�Z�ݦ.,ͅ0y5l'��&74����x��'Dy%��YDV�Z�4��9L��R"HWD͊�o���=���#�mE�1���Wrf�ͦ.Fq��d�ۼ]'�:�(N&����F�����&]�v��y�;D)D�X�M�Q�6��}��z����i�9i6��v�/� ���X:�!� s�w���;�q��+:a����k�í�@Y@�(8���2OZO��{� eAW.`-Y��肒u�wM��lAπ���8D�W�ʊ(co�+WӁQ��aj��Z�So���#�¡c^y��^WBL+�҆��D���}$����$�fVG�F���!�ÌK׮*��M/����H,�"��B�Чp�I�ڑ�I��vc���q�Q(׳�ɲ�]�yk������]�^��ͳ� \U�VZ;� l�"ZTǫF{��m Jo���5f��×ᦅ;*�嵮�tp���z���ݕ�[���J��bMO}�e@7��u��?�{�x���"���\�6g=��Q� ���;��X,��)����c``�=�E+���d0��{���M�s� 0000018215 00000 n 2017 Nov 22;359, こちらの論文では67のコーヒーと健康について調査した論文をレビューした論文になります。, なんと、全ての疾患における死亡率の相対リスクは0.83。つまり、コーヒーを飲んでいない人と比較して、死亡リスクが83%であり17%も死亡リスクが減るということです。, ※オッズ比:ある疾患を罹患しやすさ示す。オッズ比が1になると、両群で同じくらい病気になりやすいということ。1より大きい場合、病気にかかりやすいことを意味して、反対にオッズ比が1より小さい場合、病気にかかりにくいことを意味。上の場合、オッズ比が1.31の場合、1.31倍低体重児が産まれる可能性が高いということになる(厳密には○○倍と言うことはできないけど、分かりやすくするために表現しています), このようなデータが出ています。また、女性のみ「骨折のリスク」との間に関連があります。, しかし、これらの結果に、関連があったとしても因果は分かりませんので、コーヒーを3〜4杯飲んでいたら様々な疾患に罹患する可能性を低減させる、とは言い切れません。, もしかしたら、コーヒーを3〜4杯飲む人は、コーヒーを飲むために朝の時間管理が上手でストレスレベルが下がっていた、などもありえるかもしれませんし、コーヒーを飲んでいない人は、経済的にコーヒーを購入できない人々で、その他の健康管理も経済的な影響で問題点ばかりだった、なんてこともあるかもしれません。, やはり一概に、コーヒーを飲めば死亡リスクが減らせると結論づけることは研究の性質上、難しいと思います。, リハビリ関連の記事を更新した際に通知をお送り致します。是非、お気軽にお試し下さい。, 2019年6月、イギリスのロンドンのクイーンメアリー大学の研究者が行った最新の研究報告では、, 3群の動脈硬化を比較した結果は、中等度から大量のコーヒーを飲む人(1日に1〜3杯または3杯以上のコーヒーを飲む人)と1杯のコーヒーを飲む人の間に有意差はなし。, 1日3〜4杯でさまざまな健康結果の最大のリスク減少を示し、健康効果をもたらす可能性が高くなる, ダイエット中の女性必見!オンラインでレッスンを受けるメリット【厳選フィットネス2つ】.

0000028598 00000 n  プール氏らの包括的レビューはコーヒーと健康に関する科学的知見の全体像を示すものではあるが、そのほかの研究機関の報告書やガイドラインも併せて考慮しなくてはいけない。とはいえ、この包括的レビューによって、コーヒーを飲むことで健康にメリットがあることはより確かなものとなった。 0000299564 00000 n  それが表1である。コーヒーと糖尿病の研究が最初に報告されたのは2002年。2005年にはすでに9つのコホート研究(追跡研究)をメタ分析した結果が報告されている。この表で注目したいのは「相対危険」と「95%信頼区間」だ。 0000299171 00000 n 0000299341 00000 n 0000299316 00000 n 0000285524 00000 n 0000300162 00000 n 0000298888 00000 n

0000294451 00000 n 0000003167 00000 n コーヒーを良く飲むからといって、コーヒーに中毒性があるというのは誤りです。適正量(目安として1日3~5杯程度)の飲用であれば、コーヒーが健康を害するようなことはありません。

trailer <<95907C4C05464BFFB86078B22EFCF8EB>]/Prev 1510228>> startxref 0 %%EOF 108 0 obj <>stream 「コーヒーと健康については、まだはっきりしていない事柄があります。糖尿病患者にもコーヒーは有益な効果があるのかどうかを調べた研究はまだありませんし、心筋梗塞の患者さんにもコーヒーがよいことを示した論文はあるものの数が少ない。そういった領域の研究が進むことを期待しています」

0000034800 00000 n 0001367960 00000 n 0000030501 00000 n h�b```f`��f`g`�9� ʀ �l@Q�yK�?0�9���8�¥��H\�N�\I���,�B"��mJn��i���-Y7w.狵^�����0c�Ñ�%�p*{dm ���vr�����^��=��2 ����,3���>&-N�g���EcⒼ��i>�LsV�������t�+XC3:�H<4- �(kX�����r�R� 0�>��A@�\��;0B&������=��f�o`laLv�fa��`�� : �B����1��!�!|SSC�!9�,� ��ܻ� lV0p=�^����A�����P�匴P#� �vɃ�GXxeAڕ;�f�f`�``u`e0��`s��$00\i jg> ��1080�40*0�+0z5��`�j�8�� �(@�A�� $�{ � �� endstream endobj 25 0 obj <> endobj 26 0 obj <>/Font<>/ProcSet[/PDF/Text/ImageC]/XObject<>>>/Rotate 0/TrimBox[0.0 0.0 595.28 841.89]/Type/Page>> endobj 27 0 obj [67 0 R] endobj 28 0 obj [62 0 R] endobj 29 0 obj [57 0 R] endobj 30 0 obj [80 0 R] endobj 31 0 obj [74 0 R] endobj 32 0 obj [68 0 R] endobj 33 0 obj <> endobj 34 0 obj <> endobj 35 0 obj <> endobj 36 0 obj <> endobj 37 0 obj <> endobj 38 0 obj <> endobj 39 0 obj <> endobj 40 0 obj <>stream 0000002526 00000 n 世界の最新医学論文から、現役医師の気になるトピックをお届けします。 いよいよ冬の寒さになってきました。 コーヒーショップ、カフェで仕事をされているビジネスパーソンの方々もいらっしゃるかと思います。お仕事お疲れ様です。 多くて週に14杯! コーヒーは非常に健康な飲み物であることが数々の研究でわかっていますが、それは1日カップ4杯ほどの適切な量に抑えた実験ばかりです。今回はカフェインを多量に摂取しすぎた場合の副作用について、研究を踏まえて説明します!

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